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《新作》刺身包丁 VG10 73層ダマスカス筋引き両刃柳包丁

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『《新作》刺身包丁 VG10 73層ダマスカス筋引き両刃柳包丁』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、10620.00円で落札されました。即決価格は10620.00円でした。決済方法はに対応。

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新作層ダマスカス両刃柳包丁用途刺身筋引シェフナイフ全長約刃渡り約高さ約厚み約重量約刃鋼材金号層ダマスカス柄スタビライズウッドレジン樹脂切れ味の良い包丁といえば一昔前までは和食の銀行による振込確認には、通常数時間かかることがあります。

《新作》刺身包丁 VG10 73層ダマスカス筋引き両刃柳包丁

《新作》73層ダマスカス両刃柳包丁用途→刺身・筋引・シェフナイフ全長　約430㎜刃渡り　約270㎜高さ　　約36㎜厚み　約1.8㎜重量　　約232g 刃鋼材　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄　　　スタビライズウッド＋レジン樹脂 ○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　 ○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。 ☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です! 10枚目に9寸のステンレス包丁と比較写真を載せていますが、ボリュームのある大きさとなっております。専用の箱に入れ、箱が潰れないよう発送致しますので、プレゼントにも最適です。　　　《期間限定プレゼント企画》・11枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、・12枚目の写真、ステンレス自立型、ピン　　　　　　　　セットトングのいずれか、お１つをプレゼント致します。コメントにて、どれが欲しいかを、教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。　他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。 #包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

ブランド:

アンバー

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

らくらくメルカリ便

発送元の地域:

大阪府